A1.17: Cooking and baking

Cucinare e fare dolci

Exercises

These exercises can be done together during conversation lessons or as homework.

Exercise 1: Conversation exercise

Instruction:

  1. Spiega ogni passaggio per preparare le frittelle. (Explain each step of baking pancakes. )

Teaching guidelines +/- 10 minutes

Example phrases:

È necessario cuocere il burro.

It is necessary to cook the butter.

Dobbiamo aggiungere il burro e lo zucchero.

We must add the butter and the sugar.

Devi aggiungere l'olio e il burro al composto.

You have to add the oil and the butter to the mixture.

Devi mescolare le uova, il latte e il sale.

You have to mix the eggs, the milk and the salt.

Cuoci i pancake nella padella.

Cook the pancakes in the pan.

Mangia i pancake, buon appetito!

Eat the pancakes, enjoy your meal!

...

Exercise 2: Dialogue Cards

Instruction: Select a situation and practice the conversation with your teacher or fellow students.

Exercise 3: Reorder sentences

Instruction: Make correct sentences and translate.

Show answers Show translation
1.
torta. | Devo comprare | per la | le uova
Devo comprare le uova per la torta.
(I have to buy the eggs for the cake.)
2.
accendi il | la pizza, | forno. | Quando cuoci
Quando cuoci la pizza, accendi il forno.
(When you cook the pizza, turn on the oven.)
3.
per | verdure | tagliare | l'insalata? | le | Puoi
Puoi tagliare le verdure per l'insalata?
(Can you chop the vegetables for the salad?)
4.
pasta prima | Bisogna mescolare | in forno. | di metterla | bene la
Bisogna mescolare bene la pasta prima di metterla in forno.
(The pasta must be mixed well before putting it in the oven.)
5.
cucino. | Mi piace | usare l’olio | d’oliva quando
Mi piace usare l’olio d’oliva quando cucino.
(I like to use olive oil when I cook.)
6.
la cottura. | forno dopo | Ricordati di | spegnere il
Ricordati di spegnere il forno dopo la cottura.
(Remember to turn off the oven after cooking.)

Exercise 4: Match a word

Instruction: Match the translations

Devo comprare il pane per la cena di stasera. (I have to buy bread for tonight's dinner.)
Il forno è già caldo, possiamo mettere la torta dentro. (The oven is already hot, we can put the cake in.)
Metti un po' di sale nell'acqua della pasta. (Put a little salt in the pasta water.)
Non dimenticare di spegnere il fuoco dopo aver cucinato. (Don't forget to turn off the stove after cooking.)

Exercise 5: Cluster the words

Instruction: Trascina le parole nelle due categorie che indicano due diversi contesti legati alla cucina e alla cottura al forno.

Ingredienti per cucinare

Azioni in cucina

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